TU TRUFA
Tu trufa es un proyecto integrador que combina la silvicultura, la agricultura, el cultivo sostenible y la investigación. Defendemos la diversificación de los agrosistemas basados en el cultivo de la trufa. Nuestra intención es replicar el modelo natural desde una perspectiva integradora.
LA LAVANDA
Desde el 2016 nos dedicamos al cultivo de esta planta aromática, tenemos varias hectáreas de cultivo ecológico de Lavandín Grosso y un vívero, “La Huerta del Cura”, en Horche (Guadalajara), de donde sacamos nuestras propias plantas para reponer nuestros campos y poner nuevas plantaciones. Siempre dando prioridad al cuidado de la tierra.
MI MIEL
La miel que intentamos obtener de nuestras colmenas, seleccionadas y puestas siempre cerca de nuestros campos de lavanda, pretende ser una miel de autor, donde tenemos claro que nuestras abejas van a poder alimentarse de campos no contaminados químicamente y tratados de la forma más cuidadosa y natural.
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